活性酸素とは
活性酸素は、体内の酸素の中で、毒性が強く活性化したもので、体内に入った酸素の２％を占めます。でも人間にとっては良い面と悪い面があります。
良い面
人間の体は、皮膚や粘膜がバリアとなって細菌や病原菌が体内に侵入する
のを防いでいます。でも体内に入ってしまった細菌や病原菌に対抗して
くれるのが、 活性酸素です。
その強い殺菌作用により、人間の体は保護されています。例えば、傷口を
消毒するオキシドールは、活性酸素の役目を果たしているのです。
悪い面
活性酸素が過剰になると、その毒性は細菌から体の細胞へと侵入します。
細胞を 覆う不飽和脂肪酸の膜と活性酸素が結びつくと、過酸化脂質を
生成し、細胞を酸化 させます。
これがガン、生活習慣病や老化などさまざまな疾患や劣化をもたらす
原因となります。
