ビタミンＫ
血液の凝固や骨の維持に必須のビタミン。骨粗しょう症を予防する
働きがあります。
ビタミンＫが不足すると、ケガをしたときに出血がなかなかとまらない
おそれもあります。
腸の中の細菌によってビタミンKはつくられるので、ほとんど不足することの
ないビタミンと考えられます。
この成分が多く含まれている食品として次のようなものがあります。
キャベツ、えんどう豆、ほうれん草、大根の葉っぱ、パセリなど
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