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フコイダンとは、コンブ、ワカメなどの海藻のヌルヌル成分の中に
含まれる多糖体で、食物繊維成分の一つです。


フコイダンが持つ重要成分には硫酸基があり、水分を保持し、ヌルヌルや
ゲル状態を作り出す特徴があります。


この硫酸基は胃を保護・修復し、ピロリ菌を除去する働きがあります。


フコイダンは、コレステロールを下げる作用、血液をサラサラに
する作用、抗アレルギー作用、さらに抗ガン作用（アポトーシス効果）などが
あります。